CALLE VISITACION DE BAÑOS DE LA ENCINA

Arranca, de mi casa en la Cuesta de los Herradores, a esta calle por ser la mía, donde vivo desde el años 2000, que compre la casa, le dedicare una página especial.

Esta es la que decía mi padre que pudiera ser la que en los censos y documentos antiguos, se llamaría Chacona; calle de artesanos, tiendas, recuerdo la de Paquito, que daba a dos calles. Las posturas en la trastienda, y siempre amable y afectuoso.

Es una calle de buena gente como todas las del pueblo, han ido mejorando y para mi tiene una siempre el recuerdo de la Semana Santa, hasta el enlace con Amargura la madrugada del Viernes Santo.

Saetas, descanso, reponer fuerzas y amabilidad de todos los vecinos, las casas abiertas al que se quiere acercar. Ya es de día; los que no han saldo se asoman a sus ventanas adormilados.

Hoy se han arreglado las casas y se ha mejorado en fachadas y en los interiores; piedra, rejería y muy buena pinta.

Rafael el municipal, vivía allí, ahora su viuda Angelita, que e saludo y beso cuando estoy por allí. Recuerdo una noche, de un día de aceituna, era el manigero de casa en aquella época, como fue el hortelano.

 Me invitaron a cenar, cocido, claro, sobre las siete de la tarde-noche. Yo tendría 16-17 años. En la mesa camilla cerca de la cocina, la fuente blanca, Angelita iba cortando rebanadas de pan sentado, finísimas; luego ayudándose de la tapadera del puchero vertió el caldo humeante, y cada uno con su cuchara, a comer, con una rebanada debajo de la cuchara para que la gota no callera. Creo que no comí nunca sopa más rica, con ese caldo tan claro. Luego ya los garbanzos, con sus patatas, su verdura, su pringue. Pronto a casa, estaba solo en la de mis padres, pues había que madrugar, para apañar ato, y demás arreos; estada de aceituna, tenia que llevar el tractor.

De postre ensalada de lechuga con granada. ¡Que rico el contrate del vinagre, la sal, el aceite y lo dulce  de la granada! Me sigue entusiasmando.

Paseando bajo la lluvia, me vienen estos y otros recuerdos, que guardo en mi corazón.

El nombre de Visitación siempre me ha gustado. Tiene su sentido religioso referido a la Visitación de la Virgen  María a su prima Santa Isabel.

DMC

125 AÑOS DE LA LLEGADA DE LAS SALEASIANAS 

A ESPAÑA

  El día  24 de enero comenzaron  los actos conmemorativos del 125 aniversario de la llegada de la congregación salesiana a España.

Mª Auxiliadora

La presencia de las Hijas de María Auxiliadora en España, tiene su origen en una visita que realizo Don Bosco a Barcelona en 1886. Paseando por los alrededores de las escuelas profesionales de Sarriá, Don Bosco anuncia la llegada de las salesianas a España.

Sr. Obispo llega condiciendo el coche

 Aquella casa fue la primera de España y Valverde del Camino la segunda. Lla casa de Valverde es a Andalucía, como la de Sarriá a España y Valverde del Camino fue el centro de la irradiación de las salesianas por el sur de España.

Sr. Obispo y Directora en el patio

 En el Colegio Hogar Escuela de Santa Cruz de Tenerife, de iniciaron los actos de esta conmemoración, con una Santa Misa presidida por el Sr. Obispo D. Bernardo y concelebrada con el Vicario, los párrocos de San José , San Francisco, el Pilar y María Auxiliadora y sacerdotes salesianos de la Cuesta y la Orotava.

El Sr, Obispo fue recibido en el patio por la directora, Sor Margarita, y miembros de la Comunidad Educativa, y de la Familia Salesiana, como Cooperadores, Hogares Don Bosco, Asociación de antiguas alumnas entre otras.

Directora, Presidente del Cbildo entre otros

La llegada de las Hijas de María Auxiliadora a Tenerife tuvo lugar el 7 de septiembre de 1942, comenzando las clases dos meses más tarde: 4 de noviembre,  aunque la inauguración oficial del Hogar Escuela se celebró el 18 de febrero de 1943.

La Capilla quedo pequeña y la Virgen destacaba aun mas con un precioso adorno floral.

El martes 25 en el Salón de Grados, Sor Marifé, que paso muchos años en este centro, ya jubilada y Catedrática de Historia Contemporánea en la Universidad de La Laguna, impartió una magnifica conferencia, de estos 125 años de la presencia de las Hijas de María Auxiliadora, las Salesianos en España y como desde finales del siglo XIX desde Barcelona en el Norte y Valverde del Camino en el sur, se expandieron por toda la Península, incluida Portugal y Canarias.

Apoyada con un power  point, fue repasando las casas, y haciendo hincapié en la evolución de las costumbres y en general la sociedad, los trajes, peinados, edificios, aulas etc.

Al llegar a Santa Cruz muchas de las antiguas alumnas presentes reconocieron a algunas monjas e incluso a compañeras de esos años.

A continuación, en el comedor de la planta baja, los asistentes fuimos invitados a un brindis,, donde me llamo poderosamente, los adornos florales.

Sor Margarita (Directora) y Sor Marifé

Pusimos hablar con Sor Marifé y muchas de las personas allí reunidas y felicitar a la Comunidad y felicitarnos todos por esos 12 años de una fructífera presencia.

DMC

COMIDA EL ÚLTIMO MARTES DE CADA MES

Pertenezco a la Agrupación Canaria de las Milicias Universitarias, fundado en 1999. Desde hace poco más  de un año soy el Secretario. Actas, convocatorias, asuntos generales, visitas protocolarias y demás.

Somos civiles, ya todos jubilados, claro y algunos militares, de coronel para arriba, que tuvieron en su  momento, a oficiales de complemento en sus unidades, o que incluso estuvieron en los Campamentos de oficiales y profesores. Formamos un buen grupo.

Con normalidad, nos reunimos los lunes y miércoles en la sede; Charlamos de nuestras cosas, recordamos viejos tiempos de las milicias y tomamos un vino. Algún día extraordinario, preparamos una fabada, unos huevos estrellados o lo que se nos ocurra, e invitamos a otras personas.

Siempre alguno que va  de viaje, se acuerda de los amigos y trae la morcilla de burgos, la mojama de Huelva, las aceitunas caseras de Baños de la Encina, la cecina de Cantabria, o lo que más le ha llamado la atención, que compartimos en la sede, en las reuniones semanales.

Los últimos martes de cada mes, salvo en diciembre, comemos en la Residencia Militar. El motivo es la reunión y no la comida, que suele ser buena.

Hoy 25 de enero nos reunimos 16; nos juntamos en el bar, mientras van llegando y a las dos pasamos al comedor. Hoy  nos dieron de aperitivo pusieron queso curado, croquetas de verduras y algo más; ensalada de arroz, muy buena y lomo asado con puré de papas, pudin de piña, vino crianza, café y chupito de hiervas. 13 euros y siempre queda algún remanente. Pasamos un buen rato, nos reímos, contamos las batallitas de cada uno y también hacemos en payaso a veces.

DMC

TRAVESÍA DE LA CRUZ

lLa calle es hermosa, corta y bien arreglada, para entrar a las casas pusieron unos rellanos para salvar la cuesta . Esta travesía une la calle La Cruz con la Calle Visitación. Recuerdo en otros tiempo, que se veía la piedra viva.

Quizás ya transitable era la primera vez que pasaba por ella. Tiene su encanto y en la noche el embrujo nos envuelve. Sigo con mis paseos  en una  noche lluviosa y sugerente.

DMC

LOS VIEJOS CACHARROS: UNA MARAVILLA

Siempre hay algo que te sorprende un niño que juega, una flor, la nube, el pájaro que trina, una pareja que pasea, las luz y las sombras, los colores, muchos colores, todos los colores. Hoy subí por dos veces al Aeropuerto de Tenerife Norte, casi de taxista, con gusto vaya.

Allí estaban estos coches antiguos, preciosos, impecables, Un de ellos, de matricula H, (histórico, me dice mi amigo Paco), lo adelante en la autovía, primera impresión.

Algo tendría que habar; en el hall de la terminar, había mucha gente, periodistas, cámaras de TV, fotógrafos. Anuncios, presentación de algo...

Tenerife, tiene varios club de Coches Antiguos y piezas valiosisimas, están impecables, son una joya. Hacen rallys , y se exhiben en fiestas, y en carnaval: los acompañantes van vestidos de la época, y da gusto admirarlos y ver los cromados impolutos, las tapicerías de cuero, las maderas nobles. Un lujo

Pero lo bueno es seguir prendiéndose por todo y todos los días

DMC

COMIDA FAMILIAR DE DOMINGO

Hoy salimos a comer fuera la familia, en total 8 con  una niña, sobrina nieta, que el día 28 cumplirá un mes: Día lluvioso y temperatura mas fresca en el Norte donde fuimos, a la localidad de La Matanza de Acentejo, donde los guanches, infringieron una dura derrota a los castellanos, en los días de la conquista.

Típico "guachinche" donde la comida es estupenda, el trato bueno, pero todo con sencillez.

Escaldón

Pulpo (lo presentan entero y cocido y luego se aliña con aceite y vinagre, se corta, y el que quiere, lo untan con la pimienta picona, que  llaman de la "puta la madre"), queso blanco y escaldón: El escaldón no es más que gofio que se revuelve con un caldo caliente en este caso de cocer el pescado, hasta lograr la consistencia de una masa algo espesa y el  gofio es una mezcla de granos tostados :Trigo, centeno, avena y se le incorporó maíz (millo) y molidos a la piedra al que se le añade una pizca de sal. 

Medregal

De pescado nos tenían reservado un Medregal, que con el mojo verde (de cilantro o de perejil) y las "papas arrugas", hacen muy buen maridaje. A la plancha estaba riquisimo.

 DMC

LA RISA, A CARCAJADAS, 

 DEL PAPA JUAN PABLO II.

Me he quedado  sorprendido, con este vídeo , que de casualidad encontré, con el Papa Juan Pablo II, muy joven,  de como ríe como un niño, como se retuerce, como se remueve en su asiento, con las "payasadas" de JAPO, el español Diego Ponte. No podía dejar de ponerlo en el Blogs, para que lo conocieran. Una maravilla. Un don de Dios. DMC,

ARCO IRIS EN SANTA CRUZ DE TENERIFE, HOY

Esta mañana al levantarme me quede anonadado, desde la ventana de mi dormitorio, se veía un espectáculo esplendido: El Arco Iris. No es muy frecuente, al menos hacía muchos años que yo no lo veía. Sobrecoge. Todos los fenómenos de la naturaleza son sorprendentes.

Desde lo mas antiguo, estos fenómenos eran interpretados por los brujos y santones del lugar. A veces aparecía después  de una llovizna; otras, tras una tormenta. Lo cierto es que el arco iris fue durante mucho tiempo un fenómeno tan asombroso como sobrecogedor. Tomado en ocasiones como portador de malos augurios, en otras como inspiración de leyenda, y siempre como una obra de arte, nunca ha dejado de parecer maravilloso al ser humano. Para mí , que pienso en positivo, es presagio de bunas noticias.

El arco iris o arcoíris es un fenómeno óptico y meteorológico que produce la aparición de un espectro de luz continuo en el cielo cuando los rayos del sol atraviesan pequeñas gotas de agua contenidas en la atmósfera terrestre. La forma es la suma de un arco multicolor con el rojo hacia la parte exterior y el violeta hacia la interior. Menos frecuente es el arco iris doble, el cual incluye un segundo arco más tenue con los colores invertidos, es decir el rojo hacia el interior y el violeta hacia el exterior. Comúnmente se suele aceptar como siete los colores rojo, naranja, amarillo, verde, azul, añil y violeta producto de la descomposición de frecuencias de la luz, y es formado por los 3 colores primarios y los 3 secundarios, aunque tradicionalmente se habla de 7 colores, incluyendo el añil entre el azul y el violeta.

Isaac Newton

Hace más de tres siglos, Isaac Newton logró demostrar con ayuda de un prisma que la luz blanca del Sol contiene colores partiendo del rojo, a su vez pasando por el naranja, violeta, por el negro, por el celeste y añil hasta llegar al violeta. Esta separación de la luz en los colores que la conforman recibe el nombre de descomposición de la luz blanca.

El experimento de Newton no es difícil de reproducir, pues no es necesario contar con instrumental científico especial para llevarlo a cabo. Incluso hoy en día resulta ser uno de los más hermosos e instructivos para los incipientes estudiantes de óptica en educación básica, media y superior. Se puede lograr con un prisma, el cual es atravesado por un rayo de luz blanca del sol, este se refracta y sale por el lado opuesto descompuesto en los 7 colores ya mencionados.

Pero muchos siglos antes de que naciera Newton la naturaleza ya había descompuesto la luz del Sol una y otra vez ante los ojos de nuestros antepasados.

Esta mañana del  22 de enero de 2011, he disfrutado con esta visión, con este espectáculo maravilloso de la descomposición de la luz. La Naturaleza, es maravillosa.

DMC

CALLEJÓN ENTRE LAS CALES  INDUSTRIA Y LA CRUZ

Siempre me cautivo este callejón, sin nombre, que une en pronunciada pendiente la Calle Industria y la Calle de la Cruz; hoy es mas cómodo de pasar, ya  lo dotaron de unas  rampas terrazas que aminora la pendiente y en su momento el peligro.

En los dos sentidos es agradable, de pasar y de admirar; desde Industria se aprecia lo empinado que está, desde La Cruz la lejanía el Ruedo, las luces , la distancia.

Con la lluvia los paredes mojadas, resaltan la cal blanca y el brillo te aleja lentamente.

D:C

LA CALLE DE LA CRUZ DE BAÑOS DE LA ENCINA

La Calle de la Cruz, una de las más importantes  de Baños y de las más antiguas, según las relaciones y los censos, quedaba fuera de mi entorno, y de jugar por allí guardo muy pocos recuerdos; tampoco tenía familia por esa zona  y siempre  la asocie con las procesiones; la del Corpus Cristi, en sentido salida del pueblo y las demás, subida por la cuesta de los Molinos y hacia Herradores y la plaza.

Su nombre, sin duda de la Cruz que había a la entrada, entonces afueras del pueblo, donde más allá se encontraban los molinos de aceite; como se sabe, la Cruz de los jardinillos, fue destruida en  los primeros meses del año 36, inicio de la  Guerra Civil y reemplazada, por la actual,  muy sencilla, pero de forja bien trabajada, que según mis noticias confeccionada por buenas manos en una herrería del Centenillo

Hoy es una casa hermosa, con casas cada vez más arregladas, muchas con las fachadas de piedra, y  todas con grandes  patios, antes corrales.

Por la noche y con la lluvia, se parecen distintas; iba recordando a las buenas gentes que viven en ella, a los conocidos que ya no están, alguna luz en la ventana y el reflejo de una televisión; las cancelas y las puertas cerradas, y el agua mansa que iba cayendo poco a poco y que formaba un pequeño reguero en el centro de la calle.

Algunos cochea aparcados, pero no había ni circulación de gente ni de vehículos.

Yo sigo mi camino por la calle, solo, con mis pensamientos, con mis vibraciones, con mis recuerdos, con esa sensación de quietud y sosiego, que a veces te acompaña la soledad.

La lluvia, suave, a veces casi imperceptible, otras me saca de mis ensoñaciones, con su tableteo, da una pátina brillante al suelo, a las paredes, a las rejas, y a través de los faroles forma una cortina trasparente que traspaso con toda impunidad.

DMC